Táo là một loại quả phổ biến và được trồng rộng rãi tại rất nhiều quốc gia khác nhau trên thế giới. Mỗi loại táo lại có một vị ngon và tác dụng khác nhau. Do đó chúng ta hãy tìm hiểu về táo đỏ Tân Cương, một dòng cây ăn quả nhập khẩu ở Việt Nam.

Táo đỏ Tân Cương là gì?

Táo đỏ Tân Cương là một loại táo thượng hạn ở Tân Cương, Trung Quốc. Được bầu chọn là 1 trong hơn 2000 loại táo ngon nhất thế giới. Khác với các loại trái cây khác cần được sấy khô, nhưng với táo đỏ Tân Cương sẽ tự khô lại trên cây. Do nhiệt độ chênh lệch cao giữa ngày và đêm ở Tân Cương. Một năm có hơn 200 ngày không sương. Lại ra quả trong thời tiết 40 độ C, nên táo có thể chín và khô tự nhiên trên cây. Sau khi khô khoảng 70 – 80% thì đập và cành cho quả rụng và phơi thêm vài ngày thì có thể bảo quản lên tới 3 năm.

Cách nhận biết táo đỏ Tân Cương

Loại táo đỏ chuẩn cần đảm bảo to ngon, cùi dày (cơm dày), hạt bé, thịt đặc, dẻo ngọt thơm. Táo chỉ được thu hoạch tại cây sau quá trình hông khô ở nhiệt độ tự nhiên rất cao. Nên táo tuy nhăn nhưng vẫn phồng to. Da của quả màu đỏ đậm, khác với các loại khác có màu đỏ nâu, hạt tròn, thịt khô.
Táo đỏ Tân Cương có 3 loại, loại 3 có độ ngọt chỉ 43%, loại 2 tầm 70% và loại 1 có độ ngọt rất đậm. Nhưng táo nguyên chất thì không tẩm đường. Muốn biết tảo có bị tẩm đường hay không thì bạn cứ nến thử vỏ táo. Nếu thấy ngọt thì chắc chắn bị tẩm đường.
Theo tiêu chuẩn sức khỏe thì được chia làm 2 loại. Táo Nhược Khương từ Tân Cương có da mỏng, thịt rất dày, hạt nhọn 2 đầu, vị ngọt thanh, quả đôi lúc nhỏ. Táo Hòa Điền của Tân Cương có da mỏng thịt dày, hạt phình ra, vị có phần gắt hơn và thích hợp ngâm rượu.

Công dụng của táo đỏ Tân Cương

Giúp cải thiện giấc ngủ và chức năng não
Táo đỏ Tân Cương có chức saponin, có công dụng an thần, là ngủ ngon và thẳng giấc hơn, tránh giật mình. Nhờ đó giúp não bộ phục hồi những hư tổn do làm việc quá sức gây ra. Giúp tránh tình trạng tổn thương phá hủy dây thần kinh bên trong của bạn.

Tốt cho tim mạch

Kali cùng natri trong táo đỏ Tân Cương giúp hỗ trợ mạch máu tránh bị áp lực. Và kiểm soát huyết áp ổn định hơn rất nhiều. Không những thế nó còn giúp hạ đường huyết trong một số trường hợp. Vì chứa chất polyphenol có khả năng giảm cholesterol.

Hỗ trợ giảm cân

Táo đỏ Tân Cương có công dụng no lâu, lại chứa ít calo. Nên hạn chế sự thèm ăn ở những người thừa cân. Đồng thời hàm lượng chất xơ trong táo cao nên giúp bạn giảm được táo bón. Đồng thời chứa rất nhiều vitamin nhóm A, B, C nên rất tốt cho sức khỏe

Hỗ trợ tăng sức khỏe xương

Hàm lượng photpho với canxi dồi dào trong táo đỏ Tân cương sẽ giúp chị em phụ nữ tránh được các bệnh loãng xương sau độ tuổi 40. Nhờ đó bạn sẽ đỡ phải uống sữa loãng xương có mùi vị khó chịu. Thay vào đó là các món nấu từ táo sẽ giúp bạn có bữa ăn ngon hơn.

Hỗ trợ chống lão hóa cho cơ thể

Trong táo đỏ Tân Cương chứa nhiều chất phenolics giúp chống lại quá trình oxy hóa của cơ thể. Từ đó làm chậm lại quá trình lão hóa. Đồng thời còn tăng cường sức đề kháng của cơ thể vì táo giàu các loại vitamin A, B và C.

Cách dùng táo đỏ Tân Cương

Ngâm rượu táo đỏ

Táo đỏ Tân Cương khi ngâm với rượu giúp bổ máu. Khi ngâm các dưỡng chất từ táo sẽ từ từ hòa quyện với rượu. Nên khi uống rượu sẽ dễ dàng hấp thụ, duy trì dòng máu trong động mạch. Đồng thời hỗ trợ quá trình tuần hoàn, giúp quá trình trao đổi chất diễn ra dễ dàng hơn.

Nấu cháo táo đỏ

Cháo táo đỏ Tân Cương kết hợp với kỷ tử, hạt sen hoặc long nhãn có tác dụng an thần, dễ ngủ. Các thành phần kể trên đều là những dược liệu cơ bản trong Đông y. Do đó đây là món cháo đầy dinh dưỡng làm giảm căng thẳng, mệt mỏi, tạo nên giấc ngủ ngon hơn.

Pha trà gừng táo đỏ

Trà là thức uống quen thuộc đối với người Việt. Sự kết hợp của táo đỏ Tân Cương, gừng tươi và một ít đường cùng với nước đun sôi lên. Tao ra một món trà rất tốt cho dạ dày, phòng chống và hỗ trợ các bệnh liên quan đến dạ dày.
Mong rằng qua bài viết này đã cung cấp đến cho bạn những thông tin bổ ích liên quan đến táo đỏ Tân Cương. Nếu bạn đang quan tâm đến việc trồng và chăm sóc các loại cây thì hãy đến với Cây Trồng Nhà Nông.
Với uy tín thương hiệu cùng lương tâm nghề nghiệp. Cây Trồng Nhà Nông luôn kiểm soát chặt chẽ quy trình sản xuất nhằm đảm bảo chất lượng. Khi cung cấp giống sẽ có sự cam kết với bạn đảm bảo cây giống đúng loại, có xuất xứ rõ ràng, không sâu bệnh mà giá cả lại hợp lý.
Mọi chi tiết xin liên hệ với Cây Trồng Nhà Nông – Trung Tâm Thực Nghiệm Và Đào Tạo Nghề qua:
Hotline: 0968 685 532
Email: nongnghiepcaygiongvn@gmail.com